Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Der Amarone von Villa Crine entsteht durch eine lange, natürliche Trocknung der Trauben im Fruttaio, gefolgt von einer langsamen und sorgfältig kontrollierten Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift er mehrere Jahre in großen Eichenholzfässern und vollendet seine Entwicklung vor der Freigabe in der Flasche.

Intensiv, tiefgründig und elegant präsentiert er ein komplexes Bouquet von reifen roten und dunklen Früchten, Kirschen und Sauerkirschen, begleitet von süßen Gewürzen sowie feinen Röst- und balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er reichhaltig und einhüllend, mit großer Struktur, Harmonie und einem langen, anhaltenden Finale.

Ideal zu Schmorgerichten, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Auch für sich allein ein besonderer Genuss als Meditationswein.

Seine natürliche Eignung für eine lange Flaschenreife ermöglicht es uns, verschiedene Jahrgänge in unserem Keller zu bewahren und so die faszinierende Entwicklung des Amarone über die Jahre erlebbar zu machen.